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净水器中的石英砂主要用于过滤水中的杂质和悬浮物，石英砂是一种高硬度的天然矿物，具有独特的物理和化学特性，能够去除水中的悬浮物、颗粒物和其他污染物，使水质更加纯净，石英砂过滤是一种物理过滤方法，通过颗粒间的空隙拦截水中的杂质，达到净化水质的目的。
在简易净水器制作过程中，石英砂的替代物可以考虑使用其他具有过滤效果的天然材料，如细沙、陶瓷滤料等，这些材料也可以帮助去除水中的杂质和污染物，这些替代物的过滤效果可能不如石英砂理想，因此在选择替代物时需要权衡其效果和可行性。
自制简易净水器时也可以考虑使用现成的过滤材料，如活性炭棒等，这些材料在市场上较为常见，易于获取，并且具有较好的过滤效果，活性炭具有吸附作用，能够去除水中的异味、色素和其他有害物质。
石英砂在净水器中主要用于过滤水中的杂质和悬浮物，在简易净水器制作中，如果没有石英砂，可以考虑使用其他具有过滤效果的天然材料或现成的过滤材料进行替代，但需要注意替代物的过滤效果和可行性。